Состав: килограмм креветок, 2 манго, 6-7 столовых ложек меда, 2 перчика чили, 1 лимон, пучок салата, ложка растительного масла.
Креветки очищаем и варим пару минут в 1,5 литрах воды, потом их охлаждаем. 1 манго нарезаем ломтиками и соединяем с креветками и салатом, который предварительно нарезаем соломкой. Второй манго и перчики мелко нарезаем, добавляем мед, сок, тертую цедру лимона и ложку масла. измельчаем все это в блендере до получения соуса. Креветки и ломтики манго выкладываем на тарелку или в салатницу, заливаем соусом и украшаем петрушкой и ломтиком лимончика.
Комментариев нет:
Отправить комментарий