Осенний салат

Морковь, репу и корень сельдерея натереть на крупной терке, помидоры нарезать кубиками, смесь посолить, заправить уксусом или лимонным соком и залить майонезом. Посыпать мелко-нарезанным укропом и петрушкой.

Состав: 4-6 помидоров, 2-3 моркови, половинка репы, половина корня сельдерея, 8 столовых ложек майонеза, петрушка, укроп, лимонный сок (уксус), соль.