Состав: отварить морковку, картофель, яйца, куриное филе все наглаз. Несколько зеленых кислых яблок, маринованные шампиньоны, грецкие орехи, майонез, соль, листья салата, маслины.
На тарелку выкладываем листья салата. Сверху ставим кулинарное кольцо (у меня просто банка из-под горошка консервированного, с обрезанными донышками). В него выкладываем слоями: натертую на крупной терке морковку, майонез, яйца на терку, картофель, тоже на терку, майонез, курица кубиками, все немного прижимать ложкой, что бы потом горка не развалилась, сверху ложим дольки яблок (перед этим опустить их в подсоленную воду, что бы не потемнело), ну и наверх нарезанные грибочки. Снимаем кольцо аккуратно и украшаем маслинами или еще чем-нибудь. Поставить в холодильник перед подачей.
рецепты от Ratatouille
ОтветитьУдалить